Гриль лавовый Roller Grill 140D - Roller Grill

Гриль лавовый Roller Grill 140D - это профессиональное настольное тепловое оборудование предназначенное для жарки различных продуктов на решетке. Благодаря тому, что для работы данного гриля используются лавовые камни, при приготовлении продуктов питания, не используется масло или жир. Кроме того, приготовление происходит фактически на открытом огне (поскольку принцип действия вулканической лавы такой же как и у древесных углей). Использовании лавы в качестве отопительного элемента, позволяет равномерно распределять жар по рабочей поверхности. Рабочих поверхностей - две. И каждая независима от другой. Таким образом, данное оборудование, по сути, представляет собой два спаренных в один корпус гриля лавовых Roller Grill 140.

Благодаря продуманной конструкции, на гриле можно жарить различные блюда, не беспокоясь, что их запахи перемешаются. Это возможно в связи с тем, что материалы из которых изготовлен прибор не впитывают запахи, а так же по причине удобства чистки и мойки оборудования. Вулканическую лаву можно мыть в посудомоечной машине, а коробка управления и эмалированный лоток для лавы легко снимаются и монтируются обратно.
Управление прибором осуществляется при помощи двух независимых регуляторов температуры на 10 позиций каждый. Кроме них на панели управления имеются сигнальные лампочки.
Корпус гриля лавового Roller Grill 140D изготовлен из нержавеющей стали, лотки для размещения лавовых камней - эмалированный.
Установка данного оборудования производится на технологические столы. Для компенсации неровностей поверхности, все четыре ножки регулируются по высоте.