В данном разделе находится 163 товара
Сыры - разнообразные по вкусу и предпочтениям пищевые продукты, получаемые из молока и свертывающих его ферментов и молочнокислых бактерий.
на сегодняшний день технология сыров разнообразна: от старинных рецептов до современных технологических обработок.
Разнообразна и классификация сыров, которая характеризуется в основном способами обработки, используемыми ферментами и % жирности.