Выращивание клубники

Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что
означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники, в сравнении с
ее сестрой земляникой, более сдержанный, в ней также много питательных
веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение,
выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные, сладкие,
с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды,
лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.
Польза клубники. В первую очередь, клубника — это, конечно же, чудный
десерт, но не менее активно эта ягода используется в лечебных и
косметических целях. Клубника по праву считается одним из основных
источников минералов для нашего организма, кроме того, в ней содержится
целый комплекс витаминов, в том числе С и В5. Химический состав клубники
включает в себя содержание железа, магния, калия, кальция, цинка,
марганца, фосфора, кремния, меди. Богата клубника и на фолиевую кислоту.
Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит,
обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря тому, что клубника в
своем химическом составе имеет достаточное количество минералов,
организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется
процесс старения. В народной медицине клубнику применяют при лечении
малокровия, гипертонии, атеросклерозе и других болезнях.
При авитаминозах клубника просто незаменима. Клубника способна
«победить» возбудителей различных кишечных инфекций, а также пневмококк,
стафилококк и вирус гриппа. В связи с тем, что клубника оказывает
положительный эффект на обменные процессы йода, ее принимают при лечении
базедовой болезни. Помогает она и при ожирении, усиливая обменные
процессы. Еще один неоспоримый плюс — одна из органических кислот,
которая содержится в ягоде клубники, способствует нейтрализации раковых
эффектов при табакокурении. Тем, кто курит, эта ягода особенно полезна.
При лечении некоторых заболеваний применяют настои из листьев и ягод.