Жарочные печи Турбо работают по принципу "кипящего слоя". Процесс обжаривания продукта происходит во взвешенном состоянии (за счет работы напорного вентилятора высокого давления) при температуре до 220 °С. Цикл обжарки одной загрузки (около 50 кг) орехов составляет до 20 мин, семечек (около 30 кг.) до 18 мин. Производительность жарочной печи Турбо - 80-120 кг/час.*
Технические характеристики
Режим работы
непрерывный
Средняя производительность
до 120 кг/час
Объем жарочной камеры
110 литров
Температура жарки
до 220 °С
Напряжение питания
380 В / 50 Гц
Давление вентилятора
1200 Па
Мощность вентилятора
от 5,5 кВт до 11,0 кВт.
Мощность нагревателей
2 блока по 22,5 кВт
Класс защиты
IP 10
Габариты (длина х ширина х высота)
1460 х 980 х 2800 мм
Масса
не более 450 кг
Спасибо за ваш отзыв!
После проверки опубликуем на сайте и отправим ссылку на почту.
Жарочные печи Турбо работают по принципу "кипящего слоя". Процесс обжаривания продукта происходит во взвешенном состоянии
(за счет работы напорного вентилятора высокого давления) при температуре до 220 °С. Цикл обжарки одной загрузки (около 50 кг) орехов составляет до 20 мин, семечек (около 30 кг.) до 18 мин. Производительность жарочной печи Турбо - 80-120 кг/час.*
Технические характеристики