В Щучине открыли производство по выращиванию шампиньонов

Первый на Гродненщине комплекс по выращиванию шампиньонов открылся в Щучине. Производство расположилось в районе бывшего военного аэродрома и заняло площадь свыше 7000 кв. метров. Инвестор этого комплекса, компания «Логал-Био» вложила в этот проект более 10 миллионов рублей. Производство было создано в течение одного года.
Общая посевная площадь нового комплекса составляет порядка 8 600 квадратных метров, а ожидаемая проектная мощность – около 2 400 тонн грибов ежегодно.
Производство основано на современных автоматизированных технологиях – микроклимат контролируют компьютеры и специальное оборудование. Полный цикл производства шампиньонов составляет 36 дней. Это срок, за который собирается три урожая. Планируется, что шампиньоны от щучинского производителя вскоре появятся не только в белорусских магазинах, но и отправятся на экспорт.