Производство мягких и полутвердых сыров итальянской группы без использования консервантов, красителей и стабилизаторов. Итальянское оборудование. Контроль качества сырья и продукции на каждом этапе изготовления.
Сырный продукт жирностью 47%, изготовлен из качественного сырья и кальяты (сырной массы). Отличный вариант для пиццерий. Хорошо плавится, не растекается, не отделяет молочный жир. Поверхность пиццы остается без жирных пятен. Рекомендуемая температура для стационарных печей 283 С, 3.30 мин для конвейерных печей 238 С, 4.25 мин
Спасибо за ваш отзыв!
После проверки опубликуем на сайте и отправим ссылку на почту.
Сырный продукт жирностью 47%, изготовлен из качественного сырья и кальяты (сырной массы). Отличный вариант для пиццерий. Хорошо плавится,
не растекается, не отделяет молочный жир. Поверхность пиццы остается без жирных пятен.
Рекомендуемая температура для стационарных печей 283 С, 3.30 мин для конвейерных печей 238 С, 4.25 мин