Целью деятельности ОАО является хозяйственная деятельность, направленная на получение максимальной прибыли.
Завод создан в 1948 году, производство размещалось в приспособленном помещении. Технологический процесс осуществлялся в ручном режиме. Организационно завод входил в состав раймаслопрома Бобруйского облтреста. Затем в 1961 году был построен небольшой завод на окраине города с использованием механического оборудования. В 1981 году на базе нового строительства создан Любанский сыродельный комбинат. Построены новые производственные цеха: сыродельный, сырохранилище, маслоцех, приемо-аппаратный, лактозный, а также аммиачно-компрессорный цеха, котельная, гаражи, слесарная мастерская, прачечная, складские помещения, административный корпус, лаборатории, санитарно-бытовые помещения, проведен капремонт действовавшего производственного цеха, с переносом мощностей цельномолочного цеха. Благоустроена и ограждена территория комбината.
В октябре 1995 года Любанский сыродельный комбинат преобразован в открытое акционерное общество «Любанский сыродельный завод», сокращенное название ОАО «Любанский сыродельный завод». В начале 2009 года к нему был присоединен Солигорский молочный завод в качестве филиала. Предприятие функционирует в молочной отрасли и основными видами деятельности является переработка молока и молочного сыра в сыры жирные, масло животное, кисломолочную и цельномолочную продукцию, нежирную продукцию.
Основные направления деятельности ОАО «Любанский сыродельный завод»
• производственная деятельность по комплексной переработке молока в сыры жирные, масло животное, сухое обезжиренное молоко, казеин, нежирную продукцию и поставка ее по нарядам, заявкам торговых организаций, прямым договорам с другими потребителями;
• оказание автотранспортных услуг по доставке продукции в торговые точки;
• оказание услуг по переработке давальческого молочного сырья, хранению и отпуску продукции из него на основе двухсторонних договоров;
• торговая деятельность (реализация продукции завода через выездную торговлю, в четырех фирменных магазинах в г. Любань и Солигорск и торговопроводящую сеть ООО «Минскоблпродукт»).
С целью повышения эффективности и технологического уровня производства на предприятии целенаправленно развивается ассортимент продукции в сторону наиболее рентабельных и пользующихся спросом изделий, совершенствуются производственная и технологическая база.