Сыр сычужный твердый Костромской

Сыр сычужный твердый Костромской
Содержание жира: 45%
Вес ~5,8 кг;
количество в упаковке - 2 шт.;
срок реализации - 150 суток
Вкус умерено выраженный
сырный, слегка кисловатый. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из
глазков круглой или овальной формы, равномерно расположенных по всей
массе.
Состав: изготовлено из
молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой, консерванта
лизоцим, красителя натурального пищевого “Аннато” с использованием
кальция хлористого, бактериальной закваски мезофильной и термофильных
микроорганизмов, ферментного препарата животного происхождения.
Условия хранения при температуре воздуха от 00С до 80С и относительной влажности воздуха 75-85%